拔丝地瓜

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• 1.地瓜切块或条，注意不要太大
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  2.锅中倒入油，油热了下地瓜，炸至金黄色捞出
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  3.锅中放少许油，倒入白糖，注意可以倒多一点，用小火慢慢煮至化开
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  4.倒入地瓜，立即使地瓜全身裹上糖汁，出锅即可使用，注意要快一点吃呦

小贴士

炸地瓜时火要中小火，熬白糖时要小火，千万别让糖冒白烟，一旦冒白烟的话，就证明你这个失败，一定是苦的，炸好的地瓜bu