3.9万点赞 ·
独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万
清补凉煲龙骨不但可以健脾去湿，亦有清热润肺的功效。材料也可以根据喜好自由搭配，通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏，也有放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼。清补凉也可以做成糖水，有其独特的风味。
龙骨要用开水烫过，加适量的料酒去异味。煲汤的时候，滴几滴白醋，可使龙骨更松软，口感好。
35.0万浏览
7.2万浏览
1.5万浏览 14做过
3.8万浏览 256做过
3.9万浏览 23做过
3.4万浏览 134做过
27.8万浏览 669做过
三餐分类菜单客户端