3.9万点赞 · 167收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.1万
清补凉煲龙骨不但可以健脾去湿，亦有清热润肺的功效。材料也可以根据喜好自由搭配，通常有淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏，也有放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼。清补凉也可以做成糖水，有其独特的风味。
龙骨要用开水烫过，加适量的料酒去异味。煲汤的时候，滴几滴白醋，可使龙骨更松软，口感好。
14.1万浏览
7.4万浏览
3.6万浏览 23做过
13.7万浏览 857做过
40.9万浏览 351做过
3.2万浏览 106做过
5.0万浏览 30做过
三餐分类菜单客户端