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油炸南瓜丸

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感恩节借鉴西方节日，设立中国感恩节，让孩子们学习换位思考下，理解父母、让成年人相互体谅，人际关系更和谐。 其实自古以来，中华民族就以乐于助人、知恩图报、‘受人滴水之恩，当以涌泉相报‘一度传为名句。 感恩阳光，用温暖呵护万物；感恩雨露，用柔情滋润天地；感恩季节，用风景灿烂眼眸；感恩岁月，用缘分连接你我。感恩节，怀感恩之心，为你送出祝福。

作者: 倍儿奶奶

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    6.滚圆小剂子，备馅料，生花生米+生黑芝麻+白糖。3种馅料放一起捣碎。
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    7.馅料，捣碎的馅料。
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    8.取一面剂，拇指按凹形状，
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    9.放入馅料。按下馅料收口，
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    10.放两手间滚圆，
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    11.放白芝麻盘里继续滚滚滚滚，滚满芝麻，滚完芝麻再次放两手间团下，让芝麻沾的更牢固防止炸时掉芝麻粒。
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    12.依次做完，
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    13.备炒锅，+适量食用油，
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    14.稍微有点油温下芝麻球，慢慢炸起，用筷子不停划动让其受热均匀，
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    15.慢慢油温高了可以关下火，之后再开小火，继续炸至金黄色捞出控油。
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    16.装盘，甜甜的，糯糯的，外+芝麻的香。好极了。
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    17.成品图。

    • 小贴士

    做馅料花生米要多些，白糖跟黑芝麻可以同等。炸时油温低，开火关火，这样反复炸至的芝麻球很脆，能让球膨胀开，不容易炸胡。黍子粉跟糯米粉一样有粘性。

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