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金针菇:学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。平时吃除了做汤就是清炒,今天试试不一样的吃法
培根本身就带油且有盐味,起锅不用放油就可以煎出油,盐也不用加,椒盐和蒜蓉酱可根据自己口味省略或更换,
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