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手工蒸饺

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周末下午,突然想吃饺子,没有买好的饺子皮只有自己和面赶饺子皮,发现比外面买的皮更有嚼劲

作者: 厨娘忆宝宝

小技巧

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    6.放盐,生抽拌匀
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    7.包饺子撒一点生粉在底下,防止粘住。
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    8.上蒸锅蒸20分钟
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    9.蒸好了
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    10.成品装盘
  • 小贴士

    1.和面时加点盐放温水和面,才有筋道。不一定要高筋粉,普通的面粉也行。

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