薄笃(广东有名小吃)

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和粉的时候水和粉先别全都一起和了,把100g放一边,从未做过的会和粉和的太硬或太软。

作者: 叶孜营养纤体师

用料

  • 糯米粉
    500g
  • 花生米
    100g
  • 幼白糖
    120g
  • 400g
  • 色拉油
    20g
  • 红片糖
    50g
  • 糯米粉
    500g
  • 花生米
    100g
  • 幼白糖
    120g
  • 400g
  • 色拉油
    20g
  • 红片糖
    50g
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小技巧

做法

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    7.卷好的糯米粉卷。切5厘米左右。
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    8.完全了,成品图
  • 小贴士

    煎的整个过程中小火煎,如果大火的话容易焦和容易熟,熟透了就没办法推的更薄。

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