照烧鸡排饭

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  1.买回鸡腿清洗干净。
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  2.从背面把整个鸡腿的骨头剃掉。小心不要剃破鸡皮。
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  3.剃完的鸡腿，反过来还是一整张鸡皮。
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  4.为了让鸡腿更入味腌制，可以用叉子或者牙签在鸡皮上扎多个针眼。然后把鸡腿放入容器中，加入适量的生抽，蜂蜜，胡椒粉用干净的手轻轻按摩几下，腌制二十分钟左右。
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  5.这时候我们把洗净的西兰花切成小块，胡萝卜切成片。小锅中加水，加适量盐，把蔬菜焯一下水，盛出备用。