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炸花生米

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买的炸花生又贵又不卫生,用的油还不好,自己在家做经济实惠又干净卫生,吃的也放心。

作者: 一喆一娜

小技巧

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    6.把沥干油的花生倒入盘里摊开晾凉。
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    7.再把晾凉的花生倒到盆里,加入适量的盐拌匀即可。
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    8.把拌好的花生装到瓶子里或保鲜盒里,可以防潮,吃的时候再拿出来就可以了。
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    9.成品图。
  • 小贴士

    1.花生一定要去冷油下锅炸,不能热油下锅炸,热油炸花生没熟表皮就焦了。2.炸好的花生一定要晾凉了才能撒盐。3.油的量没过花生就可以了。4.全程用中小火炸,不能用大火容易焦。

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