菠菜面条

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  1.菠菜洗净，切断榨汁，放入盆中，加少量面粉，加少许盐。
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  2.用筷子搅拌，慢慢再加些面粉，成絮状。
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  3.揉成面团，尽量硬些。再醒发十分钟。
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  4.把面团分成四份，用擀面杖幹成略薄的长面片。
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  5.再用压面机压匀，压薄。