白菜豆芽豆皮拌胡萝卜

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  1.豆皮用水泡软，其余食材洗净，白菜胡萝卜切丝备用。
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  2.炒锅烧开水，下胡萝卜丝焯熟，捞出过冷水。
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  3.烧开水将豆芽焯熟，捞出过冷水。
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  4.将豆皮焯熟。
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  5.切好葱末肉丝。