下载APP
打开APP，查看视频做法>>

沙罐煨土鸡汤

8.8万点赞 · 1207收藏

独家 · 9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万

打开APP收藏菜谱

用沙罐煨汤，比用其它的容器煨制更美味。

作者: 有责任才有未来

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒鸡肉五分钟后，加料酒五克在锅内，还是大火炒制鸡肉五分钟左右
  • 点击查看大图
    7.待锅内鸡肉完全变色时，这时的鸡肉就炒制好了
  • 点击查看大图
    8.把炒好的鸡肉，倒入之前准备好的沙罐内。
  • 点击查看大图
    9.盖上锅盖，大火把鸡肉煨十分钟，然后改小火煨五十分钟
  • 点击查看大图
    10.鸡汤煨制一个小时后，揭锅盖，把准备好的红枣丢进沙罐内，继续小火煨十分钟。
  • 点击查看大图
    11.鸡汤煨制七十分钟后，拿根筷子，能轻松把鸡肉扎穿为好。这时，再往锅内加胡椒粉五克搅匀。
  • 点击查看大图
    12.把煨好的鸡汤装汤碗，撒上葱花，这道肉香~汤鲜的“沙罐煨土鸡汤”就做好了。快开始享用吧。
  • 点击查看大图
    13.成品图

    • 小贴士

    因是新鲜的土鸡，煨汤前无须焯水。把鸡肉在锅内炒制十分钟再煨汤，煨出来的汤肉香，汤更美。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活