下载APP
打开APP，查看视频做法>>

玫瑰馒头

9.5万点赞 · 181收藏

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.2万

打开APP收藏菜谱

紫薯里面有很多花青素，对女生很好，也有补血的功效。我一直很喜欢紫薯，之前做了紫薯包，这次用紫薯来做玫瑰馒头。这个的制作过程很简单！

作者: 顿顿素

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入面粉和温好的牛奶，和成面团
  • 点击查看大图
    7.在30度左右下发面10分钟，然后再揉一下，再继续发面30分钟。
  • 点击查看大图
    8.开始揉面，切成小剂子
  • 点击查看大图
    9.擀面皮，五个面皮一组，叠加在一起，用筷子在中间压个印。
  • 点击查看大图
    10.取一点面团，揉成条状，作为花心
  • 点击查看大图
    11.沿边卷起来
  • 点击查看大图
    12.从中间切开
  • 点击查看大图
    13.把花瓣展开成玫瑰花的形状
  • 点击查看大图
    14.然后放盘子上面，蒸15分钟
  • 点击查看大图
    15.这个过程中要把锅边缘密封好，蒸汽不会跑出来。
  • 点击查看大图
    16.这是蒸好了的玫瑰馍馍！超好看！也很好吃！
  • 点击查看大图
    17.再来一张效果图

    • 小贴士

    注意发酵时间要把控好；如果不喜欢加牛奶，可以换成温水，但一定要温的；我这次用的自发粉，也可以用面粉和酵粉发酵。你也可以试试哟！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活