糖醋莲白

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  1.莲白撕好，不也有白色的胫的部分，用一个小碗放好糖，醋，苕粉，再加点清水搅拌均匀
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  2.放入半勺油，烧至5成热
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  3.倒入莲白翻炒30秒左右，把准备好的汁倒进去
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  4.起锅时再加一小勺盐即可

小贴士

汁的比例可以根据自己的口味来，我做的稍微甜一点就多加了点糖，调好汁后可以自己尝一尝合适了再倒入锅中，这个菜不能炒太软，所以汁放进去后翻炒一会儿就可起锅