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橙香苹果酱

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一直喜欢做各种果酱,作为烘焙爱好者,面包离不开果酱的陪伴……无添加的果酱简单而又美味,也是小盆友的最爱……喜欢就动起来。

作者: 凡心_4Ok4

小技巧

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    6.苹果泥倒入厚底奶锅或不锈钢锅中,大火煮开小火熬煮沸腾。。。
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    7.继续添加橙子果肉和白糖搅拌熬煮。沸腾以后添加适量的清水。
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    8.继续搅拌均匀就不用搅拌了,让糖和果肉融合一会,一直到锅中果酱浓稠泡沫渐渐变少就可以了,后期看情况搅拌一下就OK。厨房拍摄颜色误差。
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    9.煮好的果酱颜色漂亮多了。。。
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    10.冷却以后装瓶冷藏。。。。。
  • 小贴士

    糖粉制作参考,苹果和橙子的大小有不同,先保留一部分白糖尝一下再添加。不要用铁锅哦。

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