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西湖锅贴

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用西葫芦汁和的面非常劲道。

作者: plng0

小技巧

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    6.面和好后,醒30分钟。
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    7.中小火把虾皮用油炸成微黄后,把蛋液到锅里炒成碎块,再把西湖丝到入,然后加油,胡椒粉,盐。搅拌均匀
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    8.下剂擀皮。
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    9.包好后。
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    10.煎锅倒少量的有油,小火煎3分钟,加水没过饺子底部,盖盖。
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    11.水干后出锅装盘。
  • 小贴士

    煎的时候一定要小火不然会糊的。

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