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羊肉胡萝卜饺子

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羊肉胡萝卜饺子是一道简单的家常饺子,羊肉、胡萝卜的营养价值很高,更适合在冬天食用。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.顺一个方向搅拌均匀。
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    7.加少许清水继续搅拌。
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    8.搅拌至浓稠的状态。
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    9.料理机打碎胡萝卜,加入肉馅搅拌。
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    10.加盐调味。
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    11.面团分成大小均匀的剂子,压扁。
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    12.擀成中间厚边缘薄的面皮。
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    13.取一个面皮放上肉馅。
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    14.包成饺子。
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    15.锅大火烧开水,下饺子,搅动一下别沾锅底,水开后加一次凉水,再开后看饺子都鼓涨起来捞出。
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    16.装盘,可以吃了。
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    17.成品图。
  • 小贴士

    包饺子的面可以和的硬一些,饺子馅要顺一个方向搅拌,清水要一点一点加。

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