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辣子鸡

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.9万

把鸡吃完剩的调料可以下面条吃。

作者: 文文私房菜

小技巧

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    6.放生姜片 八角
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    7.倒花椒
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    8.一直不停的翻炒 直到炒干
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    9.捞出
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    10.锅里留底油
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    11.放干海椒 胡豆瓣 糖炒香
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    12.不停翻炒 起锅前放点老抽就可以了
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    13.装盘
  • 小贴士

    用乌骨鸡炒更香 鸡骨头都是酥的。

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