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可可奶油方蛋糕

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作者: 誉誉的御膳房

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    6.蛋白打出大泡后，分三次加入砂糖打至，提前打蛋器出现小三角
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    7.把蛋白分三次加入可可糊里，以切拌的方法拌匀
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    8.倒入铺好油纸的烤盘里
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    9.放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤18分钟
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    10.取出放在烤网上冷却后切成4块
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    11.隔热水把奶油奶酪搅拌顺滑
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    12.淡奶油加入砂糖打出纹路状态后，加入奶油奶酪拌匀
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    13.装上裱花嘴，装入奶油
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    14.取一块蛋糕坯挤上奶油，再放上一块蛋糕坯挤上奶油，依此类推做好
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    15.最上面一层挤上奶油，放上巧克力豆装饰
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    16.成品图

    • 小贴士

    鸡蛋我喜欢用冷藏过的

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