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欧克皮熊猫面包

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听到欧克面包这个名字感觉都很奇怪，原来欧克只是一个欧式面包的名字，欧克皮也有人称为雪白皮，这个面包包入这层皮，烘烤时就不会上色，上色比较慢

作者: 誉誉的御膳房

用料

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    6.分成5份，装入保鲜袋中，松弛备用
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    7.将发酵好的可可面团取出按压排气，分成均等的5份
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    8.再从每份中取下7g的小面团，做耳朵，5个大面团滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
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    9.将欧克皮擀开，擀大擀薄，好包
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    10.用小号裱花嘴压出2个圆洞
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    11.将欧克皮包在大面团上
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    12.将收口捏紧
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    13.小面团再分成2份，搓成水滴状
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    14.压在底部
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    15.全部做好摆在烤盘上
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    16.放入烤箱进行2次发酵
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    17.发酵好后取出，烤箱预热170度
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    18.放入中层，170度烤18分钟
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    19.烤好后取出放凉
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    20.巧克力隔热水融化
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    21.画上眼睛、鼻子、嘴巴
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    22.成品图
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