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南瓜糯米饼

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独家 · 28.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2011

这款香甜软糯的南瓜糯米饼,是由老南瓜和糯米粉再加入少许糖制作而成的,不需要添加其它调料剂,而且这季节也正是吃老南瓜的时候,制作简单,喜欢的亲一起动手吧!

作者: 小米颖儿妈咪

小技巧

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    6.拿出来放到碗里,趁热加入白糖
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    7.用勺子压成泥搅拌均匀
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    8.准备好糯米粉
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    9.拌好南瓜泥加入糯米粉,先不要一次性加
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    10.搅拌均匀,如果还粘手继续加糯米粉,加到不粘手为止,也不用太干可以揉成团即可。为什么这里没有给出糯米粉重量,是因为南瓜含水量不同所需要的糯米粉也就不同,要视当时情况而定
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    11.揉成这样的面团即可,不粘手也不会很干哦
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    12.取一点面团揉成圆形再用手掌按扁成饼即可
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    13.也可以粘上芝麻哦,里面还可以放豆沙馅或者芝麻糖馅料都好吃哦
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    14.热锅放油,油不用很多,大概5-6成热放上饼,用小火慢慢煎
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    15.两面都煎成金黄色即可
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    16.依次煎完
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    17.成品图

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