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奶香粘米发糕(面粉版)

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这款米糕是为了天天吵着要做的徒弟们……最正宗的大米发糕用纯正的梗米研磨面粉发酵时间长达8到10个小时之久,由于发酵时间不容易掌握失败的人也多。这款米发糕发酵时间短是因为加入了大量的面粉。口感比例似乎不太会影响口感。当我送给你们的礼物啦!凡事用心就会成功……凡心。

作者: 凡心_4Ok4

小技巧

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    6.发酵好的满满一大碗,好香的甜酒发酵味道。
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    7.搅拌均匀消除大气泡,倒入6寸蛋糕模具里面8分满表面撒白芝麻。我倒5分满,故意加了2个马芬杯。
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    8.放入蒸锅中火沸腾后,大火20分钟,待3到5分钟再开锅盖。
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    9.开锅啦!
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    10.咬一口味道还是不错的。希望你们喜欢啦!

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