电饼铛鸡蛋饼干

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  1.蛋黄和鸡蛋，糖分三次加入
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  2.打蛋器2档，8分钟左右，打到纹理不消失为好
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  3.加入面粉时，过筛，分两次加入
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  4.搅拌均匀
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  5.本人用保鲜袋剪小细口子，挤在铝箔纸上，边挤边电饼铛预热，预热后，放入，调成低档4分钟，水份烤干后，最后用中火烤，口感会显脆脆的。