奶油泡芙（纯手工）

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  1.将牛奶倒在容器中，加入称好的黄油，放在火上小火煮至沸腾。
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  2.筛入低筋面粉均匀搅拌，继续小火搅拌至容器底部有一层膜状，如下图
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  3.把搅拌好的面团冷却，分次加入搅打开的蛋液，搅拌均匀，装入裱花袋，一个个的挤在烤盘上，如果有裱花嘴的更好。入烤箱中层上火175度下火150度烤30分钟。
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  4.把泡芙小剂子放入烤箱之后，把称好的奶油放入容器中，加入称好的细砂糖，用电动打蛋器低速打发奶油，打发至提起打蛋器奶油呈现倒三角状而不滴落状态即可。
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  5.把打发好的奶油装入裱花袋中备用。