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藕夹

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藕夹是由莲藕、猪肉为主要食材做成的一道菜品,黄澄澄、油润润、香酥可口。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.搅拌均匀。
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    7.取一片藕片放上肉馅。
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    8.再盖上一片藕片。
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    9.全部处理好。
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    10.大喜大香酥炸粉用少许凉开水调成糊状,处理好的藕夹均匀裹上面糊。
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    11.油烧五成热,下藕夹炸熟。
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    12.装盘。
  • 小贴士

    藕片可以事先焯熟再夹肉馅,也可以不焯熟使用。

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