韭菜炒豆干

做法

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  1.将韭菜清洗干净，切成段装入盘中待用。
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  2.将豆干切成丝，装入盘中待用。
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  3.热锅放油，爆香葱姜末，青椒末。
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  4.倒入豆干丝翻炒均匀。
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  5.倒入韭菜快速翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
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  6.翻炒均匀，最后加入味精调味。
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  7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。