泡菜

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  1.大白菜洗净切成四瓣，用盐抺匀，用保鲜膜盖好并用重物压住（腌上十多个小时）
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  2.把备好的萝卜和菲菜切好
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  3.蒜头和姜切成沫
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  4.备好的苹果和梨切好（榨成汁会更好）
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  5.用一点冷水先把糯米粉拌匀（如果直接倒进开水里会结成小块）等水开后倒进去并搅拌匀称