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爽口酱萝卜

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这个时节是吃萝卜的季节,不管是青萝卜,白萝卜,红萝卜都是鲜嫩多汁,爽脆甘甜,平时都把它当水果吃,这些都是对身体有利于健康的,今天就分享一下酱萝卜的做法,冬季很开胃的菜,这可是我家人很喜欢吃的,每当你大鱼大肉吃腻了的时候,就来点咸鲜甜脆的爽口酱萝卜开开胃,可以说是必不可少的开胃菜啊,不信你可以试试吧,

作者: 辣妈家庭厨房

小技巧

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    6.在装在筲箕里控干水
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    7.在放在大碗里,加盐少许,冰糖碎,姜丝
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    8.在加海鲜酱油,
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    9.加香醋
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    10.加红辣椒丝,
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    11.一起拌均后,在腌制4到5小时左右,里面的冰糖化了就可以了,也可以装冰箱冷藏,
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    12.腌制好的爽口萝卜条就做好了,
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    13.最后装盘完成
  • 小贴士

    糖和醋可以根据自己的口味加入,我用的是糖和醋1.1加入,用冰糖做这道酱萝卜,很爽脆,

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