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创意馒头

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好吃！好看！

作者: 90后小妮子

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    6.五个饺子皮为一组，依次排放好（如图）用一小块面做成和皮一样宽的细长条，由下往上卷起
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    7.用刀在中间的部分切开，整理一下花型，好看的南瓜玫瑰花就做好了。
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    8.接下来用将南瓜面和白面分别擀成圆饼
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    9.依次在两个面饼上抹上油，在撒少许的盐，五香粉，葱花
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    10.将两个面饼放在一起，从下往上卷成卷
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    11.用刀切成段，好看又好吃的双色馒头就做好了
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    12.切好的面段，用筷子在中间的部分向下压（如图）
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    13.拿出筷子，用手将筷子压出多余的面向后捏在一起，美味的双色花卷又做好了
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    14.成品图。还不错！

    • 小贴士

    1.蒸熟的南瓜含有水分，和面时要少放些水
    2.做花卷时可以根据个人口味加些盐，葱花，或是白糖等一些调料
    3.南瓜和面有些发黏，揉面时可以在手上摸些油，这样不黏手
    4.冷水下锅蒸，待水开锅15分钟关火，冷却3到5分钟出锅即可
    5.做玫瑰花时面片不要太薄，面片与面片的距离可以稍微远一点，这样蒸出来的花瓣有层次

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