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萝卜丝肉丸

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冬天萝卜赛人参,萝卜含有大量水份营养价值也比较高跟肉一起食用味道鲜美

作者: 普木

小技巧

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    6.倒入适量盐,料酒,两个蛋清,剩下的淀粉,姜末,藕末,黑木耳末和大部分的葱末与肉末搅拌均匀
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    7.先开始搓肉丸,然后再裹上白萝卜丝
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    8.烧开一锅水,大火蒸肉丸10分钟
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    9.最后用生菜切丝铺盘,肉丸铺在上面,用剩下的葱末和开水洗干净的枸杞点缀,即可
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    10.成品图
  • 小贴士

    肉丸里的蔬菜可以根据自己的口味调节

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