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这次买的大米不好吃,想办法消耗一些,天冷折腾不了米发糕,尝试做点饼干试试。
1、油和蛋黄可以多加一些,它们是饼干起酥的关键。我家没有黄油,黄油的效果估计比植物油好。2、我用的是电饼铛,因此烤的时间很长,最终口感有点硬,如果是烤箱,效果应该更好。
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