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虾仁馄饨

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天气冷了,总想吃点热乎的,就包了馄饨,一次多包点,早上起来煮一碗又热乎又方便。

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.搅拌均匀。
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    7.面团擀成面皮。
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    8.切成正方形小块。
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    9.肉馅放在面皮稍下位置。
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    10.面皮向上折到1/3处捏实。
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    11.底部两个角捏在一起。
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    12.全部包好。
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    13.虾仁洗净挑去虾线。
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    14.骨汤烧开。
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    15.下馄饨和虾仁煮熟,放盐调味,装入碗中时撒香菜末,配上鸡蛋。
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    16.成品图
  • 小贴士

    肉馅顺一个方向搅拌上劲,没有骨汤用清水煮馄饨也可。

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