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花卷

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天冷了，我们这里又不供暖，发面太难，以后的天气只适合吃死面了！

作者: 紫色蒲公英0519

用料

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小技巧

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    6.加些面粉揉匀
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    7.擀成面片，不要太薄
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    8.放些油、盐，我这油可是婆婆种的菜籽榨的菜籽油哦！
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    9.折一折，把油涂均匀
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    10.卷起来，切开
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    11.把两个摞起来
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    12.捏住往两边拉伸
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    13.按S型扭转，整形，就是这样了
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    14.依次做好
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    15.撒点黑芝麻
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    16.放入蒸笼二次发酵
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    17.这次二次发酵完成的(面粉是我手贱撒上去的)
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    18.蒸15分钟左右，焐三分钟出锅。

    • 小贴士

    两个摞一起花卷才好看，只用一个也是可以的。

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