响螺肉沙鱼肾煲老鸡汤

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  1.沙鱼肾，响螺肉，准备适量
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  2.分别把它们用清水泡开（3小时以上）
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  3.沙鱼肾泡开后下锅焯水加料酒去腥。
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  4.沙鱼肾焯水后用筛沥干水份。
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  5.响螺肉也同样焯水去腥。