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小米的营养成分很丰富，如优质蛋白，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，维生素，无机盐，淀粉等等，据研究，小米含有的维生素里维生素B12，维生素A，维生素D，维生素C的含量的都很高，吃小米，补充这些维生素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。枸杞补血又补肾，对女人来说也不错哦！
比起煮来炖的时间相对比较长点，但吃起来很黏很稠，味道真心不错。小孩和老人都喜欢吃，也营养！
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