香肠

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  1.准备肠衣（一袋里有11根，我用了4根）和香肠料。
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  2.猪前槽切块，肥瘦比例是1.5:8.5。
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  3.肉块用绞肉机绞碎。
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  4.放调料搅拌。
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  5.顺一个方向搅拌上劲，至粘稠状。