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鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类
面饼贴在锅壁上的那一面脆脆的,在汤里的又吸收了鸡汁的鲜美。这道菜是我们这的特色菜 ,要是地锅炖味道更好。
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