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洞庭湖藕夹

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工序有点复杂,口味可以是椒盐味,口感外酥内嫰,是一个比较好吃的菜哦~

作者: 杰克97

小技巧

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    6.锅中烧油,三四层油温下去挂好糊的藕夹,火开小,慢慢加入藕夹!
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    7.炸淡黄色捞出,升高油温五至六成下去藕夹,炸至金黄色捞出!
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    8.准备配料!
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    9.锅中底油炒香生姜下去配料炒香,倒入藕夹调味味椒盐翻炒均匀即可出锅
  • 小贴士

    两点重要调糊稀稠自己把握,油温导致出锅藕夹颜色是否金黄!

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