丝瓜炖豆腐

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  1.准备好所需要的食材
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  2.丝瓜削皮，洗干净，切成块
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  3.热油锅，豆腐切成均匀的薄片，放锅里煎，每一块豆腐撒上少许盐（另外一面不用放盐）
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  4.煎至一面金黄，再翻煎另一面。
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  5.豆腐煎好后，用盘子装起来。利用锅里剩余的油，倒丝瓜，蒜蓉炒软