锯朵功夫茶

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把茶叶和茶具都准备好。
• 点击查看大图
  2.水先提前烧。
• 点击查看大图
  3.一般放六成茶叶在里面就很可以。如果太多，不但泡出的茶太浓，味带苦涩，而且好茶叶多是嫩芽紧卷，一泡以开水之后，舒展开来，变得很大，纳茶太多，连水也冲不进去了。但太少也不行，没有味道。
• 点击查看大图
  4.水烧100度。
• 点击查看大图
  5.开水有力地冲击茶叶，使茶的香味更快挥发，由于茶精迅速挥发，单宁则来不及溶解，所以茶叶才不会有涩滞。