炸大鲤鱼

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  1.准备一条大鲤鱼；
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  2.先片成一边如图；
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  3.都片完整条鱼，如图三分；
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  4.把三分都切小片（切一层在鱼上面撒一成盐，切了再往上放鱼肉片在撒盐）直到切完在撒盐（没小片都有盐）；
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  5.把酱油（生抽）味精，蒜加入味道腌制一会准备要炸；