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过油肉土豆片

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*木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和药物作用。

作者: 轻舞-飞扬

小技巧

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    6.木耳焯水,青椒洗净掰块儿备用
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    7.锅中倒入少量植物油比平时炒菜要少些,因为土豆片已经过油。有三分热的时候放入肉片儿,把肥肉的油逼出来撒入花椒粉干姜粉大料粉酱油,依次倒入木耳,过油土豆,青椒
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    8.出锅前撒入盐和葱花
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    9.看着是不是很美味!
  • 小贴士

    放主材炒的时候严格按照木耳,土豆片,青椒的先后顺序才能保证菜的品质。

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