9.3万点赞 · 142收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.0万
做芋圆一般都是Q弹有韧性的。我的芋圆却没有，因为我做给牙齿不好的人吃的，牙齿不好咬不动带劲的东西，呵呵，所以没办法，只能改改了，不过也没什么不同，去掉水分而已
如果想吃Q弹有韧性的芋圆，那记得搅拌成泥时，在熟香芋，和紫薯中加入少许水搅拌，然后再下木薯粉，这样做出来的芋圆很Q弹，至于南瓜就不用下水了，因为它蒸熟时本身就带有不少水分。，木薯粉根据香芋，南瓜，紫薯泥的情况下，能捏成团就可以，不要一次性下太多，
3.3万浏览
15.9万浏览
2.4万浏览 160做过
9.6万浏览 923做过
3.1万浏览 142做过
10.2万浏览 1069做过
三餐分类菜单客户端