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羊肉 :1.温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。 2.温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、*等症。 3.补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。 4.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
1.面粉和淀粉1:1。2.从和面到包饺子这个过程一定要快，防止面皮发干。3.擀饺子皮的时候要掌握好力度，用力要均匀，不可太大力了。
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