烧焖鸭掌

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  1.食材准备，鸭掌洗净，鸭肾洗净可切片切花
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  2.辅料准备，辣椒丝，姜片，姜丝，蒜，干辣椒，八角桂皮等
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  3.锅中烧油，放入花椒，干辣椒后，再倒入姜片蒜片，再放入适量豆瓣酱炒香
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  4.倒入鸭掌鸭肾，翻炒
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  5.炒香后，倒入焖煲，放入适量八角桂皮老抽等，焖