海鲜蒸蛋

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  1.花甲放入水中让其吐尽泥沙（水是买花甲时让老板给的，象盐水）
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  2.材料备好：花甲洗净备用（这里只用到24个），鸡蛋两个，葱、红辣椒
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  3.锅中倒入适量清水烧开后放入花甲煮至全开口即关火
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  4.花甲捞出沥干水份摆放盘中（随自己喜好，我没有全摆完，还留下几个后面备用），煮花甲水晾温备用
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  5.鸡蛋打散