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开口笑紫薯包

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只要是儿子喜欢吃的,作为亲娘的我就有做美食的动力。紫薯包是儿子喜欢的面食之一,开口笑寓意着笑口常开。。。

作者: 一喆一娜

小技巧

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    6.取一个面剂子用擀面杖擀皮小面片。
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    7.放入紫薯馅包好。
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    8.包子包好收口朝下,用小刀划个十字。
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    9.依次做好所有的包子。
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    10.蒸锅加入清水,把包子放入蒸锅醒发二十分钟。醒发好了,再开火蒸十五分钟,蒸好了关火再虚蒸三分钟即可。
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    11.成品图。
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    12.再开一张。
  • 小贴士

    紫薯馅的做法:紫薯去皮放入高压锅煮熟,拿出来捣成泥,加入适量的炼乳和奶粉拌均匀即可。没有炼乳就换成适量的白糖。

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