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野生山药炖鸡汤

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今天在市场上买到了野生山药,回家就和鸡肉搭配一起炖汤,这可是营养价值特别的高,味道也鲜美的不行了,野生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素它可以预防心血疾病,益志安神、延年益寿的功效,

作者: 辣妈家庭厨房

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    6.野生山药不用去皮,因为野生山药含有大量的黏液,在煮期间会糊汤,这样会影响口感的,要用火把山药上的须毛烧掉,在洗净切块
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    7.锅里鸡肉炖制八成熟,汤色浓郁
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    8.在放山药块炖制十分钟左右
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    9.炖制鸡肉熟透,山药软了,在放上枸杞就可以关火完成
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    10.最后装碗就可以享用了
  • 小贴士

    野生山药不用去皮,直接用火烧掉须毛就可以了,这样炖制的汤,口感好,汤不是那么浓稠,

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