肉末焖豆腐

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  1.豆腐备用。
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  2.姜切片，大蒜拍扁，葱切段。
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  3.下锅油，放入豆腐煎至两面黄金色。
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  4.瘦肉剁碎，爆炒香大蒜，姜，葱，倒入肉末，翻炒至肉变白色即可。
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  5.倒入豆腐，一起炖10分钟，水至适量。