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家人都喜欢豆豉,也喜欢吃辣酱,但是市面上卖的辣酱家人有点吃不消,所以就想着自己做,可以随意调整辣度。
放入杏鲍菇一来是可以综合一下咸味,二来也可以使酱不那么干,口感更好。杏鲍菇本身没什么味道,放入酱内真可谓锦上添花!
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