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糖醋里脊

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酸酸甜甜是女性和孩子们的最爱！简单易学，喜欢的赶快学起来！

作者: 轻舞-飞扬

用料

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    6.调糖醋汁两勺糖
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    7.60克
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    8.倒入60克醋，肉比较多放的料也足
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    9.淀粉抓匀
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    10.倒入适量面粉抓匀
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    11.就像这样形成挂糊的状态
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    12.葱姜蒜切碎备用
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    13.锅里倒入植物油稍多点
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    14.等油温七成热的时候把腌好的肉条用筷子一条一条放入锅内炸
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    15.炸至发白
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    16.这样就可以捞出
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    17.炸好的里脊
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    18.倒入锅内复炸，为了更酥脆
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    19.大概炸半分钟捞出
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    20.把多余的油倒出剩余少量
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    21.放入葱姜蒜沫爆香
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    22.倒入调好的糖醋汁，放入番茄酱
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    23.翻炒至浓稠状态倒入炸好的里脊
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    24.翻炒均匀放入适量盐鸡精
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    25.把放糖醋汁的碗里盛少半碗水放入少量淀粉拌匀
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    26.倒入锅内勾芡
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    27.翻炒至汤汁浓稠就可以出锅了
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    28.装盘，很美吧！

    • 小贴士

    糖醋比例1:1。香气扑鼻！

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